倒胃口!大斌家火锅店1小时吃出3只虫

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2018-03-27

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315时期曾因竹签重复使用、餐具不洁等问题被关停整改近日,有消费者爆料,在大斌家用餐后频频出现腹泻等不适状况。

而在部分已发现门店中出现了串串竹签重复使用,长时间不更换,餐具清洁消毒工作不到位的状况。 早在3月12日,长沙市食药监局执法人员对涉事门店开展了执法查处行动,对大斌家其中3家门店进行抽查,并责令整改。

3月15日,长沙市斌斌有你餐饮管理有限公司发布声明称,对于曝光的门店和在自查中发现问题较多的门店,对12家门店进行了停业整顿处罚。 巧合的是,大斌家井湾子店也在12家被停业整顿之列。

3月21日,雨花区食品药品监督管理局执法人员也来到门店进行调查,经过对后厨的走访,执法人员发现仍然存在餐具上有油渍,清理不彻底的情况。 稽查大队副大队长彭求知称,就检查情况来看,在食材和使用的餐具没有发现虫子。 也许是食材,也许是调味品,现在就是还要进一步的调查,这个东西我们要查清楚。

责令门店进行整改,之后要出具书面的整改报告。 由于大斌家井湾子店刚复业不久,再次被爆出食物内乱入虫子的状况。

大斌家方面透露,将进一步征询公司高层意见,不排除会做出关闭此加盟店的决定。

3月20日晚,一网友在长沙头条微博号上爆料,自己与朋友去往大斌家串串火锅店(以下简称大斌家)用餐时,在火锅中吃出了异物。

没想到,在让服务员换了锅底之后,这个异物仍然没有消失。

数了数,足足有3个。

这位不愿意透露姓名的消费者告诉潇湘晨报记者,火锅的清汤部分发现了异物,是一种不知名的虫子。

跟服务员指出问题后,桌上换了一次锅底。

换了锅之后居然还有。

据统计,在约一个小时的用餐时间内,这桌共发现了3只虫。

该消费者称,事后跟餐厅方面沟通时,店内一名工作人员对他们说是杀虫的人员的错。

为平息此事,最终给他们打折优惠了事。 该消费者表示,对于此事店家并没有给出一明确的答复,而一名同行人员则表示,自己吃完后出现了胃部不适的情况。 3月21日上午,记者来到涉事的大斌家井湾子店进行了现场走访,大斌家食品安全小组组长曾雅静表示,井湾子店是一家加盟店。 所有关停的店面想要再开业,需要通过内部的检查,只有检查通过,才能允许开业。

3月20日,公司对再次开业的井湾子店进行了一次食品安全绩效考核,其中由于保鲜柜食材未清理,半成品蔬菜未加膜加盖,此门店被扣分。

曾雅静称,事发之后,大斌家联系了给井湾子店做虫害清理的公司,此事正在进一步调查核实中,目前暂时不能下定论。

消费者锅内的虫子究竟来自何处?3月20日,长沙市史伟莎清洁服务有限公司对井湾子店的厨房、用餐、公共区域以及垃圾桶/房进行了清理,防治了老鼠和蟑螂两种生物。 在该公司发布的虫害控制服务工作报告中,检查人员称,由于夏季温度高,容易滋生蚊虫,建议保持良好卫生环境。

公司柳姓负责人称,对于店家回复顾客的杀虫人员没有做好的说法,表示最终结论没有出来之前不做评价。

315时期曾因竹签重复使用、餐具不洁等问题被关停整改近日,有消费者爆料,在大斌家用餐后频频出现腹泻等不适状况。 而在部分已发现门店中出现了串串竹签重复使用,长时间不更换,餐具清洁消毒工作不到位的状况。 早在3月12日,长沙市食药监局执法人员对涉事门店开展了执法查处行动,对大斌家其中3家门店进行抽查,并责令整改。 3月15日,长沙市斌斌有你餐饮管理有限公司发布声明称,对于曝光的门店和在自查中发现问题较多的门店,对12家门店进行了停业整顿处罚。

巧合的是,大斌家井湾子店也在12家被停业整顿之列。

3月21日,雨花区食品药品监督管理局执法人员也来到门店进行调查,经过对后厨的走访,执法人员发现仍然存在餐具上有油渍,清理不彻底的情况。

稽查大队副大队长彭求知称,就检查情况来看,在食材和使用的餐具没有发现虫子。 也许是食材,也许是调味品,现在就是还要进一步的调查,这个东西我们要查清楚。 责令门店进行整改,之后要出具书面的整改报告。

由于大斌家井湾子店刚复业不久,再次被爆出食物内乱入虫子的状况。 大斌家方面透露,将进一步征询公司高层意见,不排除会做出关闭此加盟店的决定。 (潇湘晨报记者骆一歌视觉记者华剑实习生刘正昕)。

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(完)